Speisekarte

Sake Nigiri Lachs (2 Stück).

flambierter Lachs mit Tobiko, Lauch, Röstzwiebeln und sweet-spicy-Mayo (2 Stück).

Avocado (vegetarisch) (8 Stück).

Lachs und Avocado (8 Stück).

Lachs (8 Stück)

Krebsfleischimitat und Avocado

Lachs ( 8 Stück)

Je 4: Avocado, Gurke, Eierstich, Paprika, getrocknete Tomaten, Rettich (vegetarisch).

Je 8: Salmon Skin, Avocado Philadelphia, California Tobiko.

Reisnudelgericht mit Tofu (vegetarisch) im Zitronengrassud auf Reisnudeln, Salat und Gurken, serviert mit Erdnusssoße und garniert durch Erdnüsse, Röstzwiebeln und Kräutern

Traditionelle Reisbandnudelsuppe in Gewürzbrühe. Flache Reisbandnudeln und knackige Sojasprossen, in einer exotisch-würzigen Brühe aus Ingwer, Zimt, Sternanis und Kardamom, garniert mit frischem Koriander, Minze und Frühlingszwiebeln

Avocado, Mango, Edamame, Wakame, Salat der Saison, Granatapfel, Nüsse, Sesamdressing, Reis, wahlweise mit gegrillten Hähnchenstreifen oder Tofu

Hühnerfleisch in Zitronengras gebraten. Saisonales Gemüse, Chili, mit Reis (leicht scharf).

Knusprige Ente auf Reisnudelsalat mit Chili-Sojasoße Entenbrust auf Reisnudeln, Salat, Kräuter, Sesam und mit einer Chili-Soja Vinaigrette (leicht scharf)

Gebratene Weizennudeln mit etwas Gemüse, Ei und Röstzwiebeln.

Hausgemachte Limonade mit Lychee und Himbeeren

Hausgemachte Limonade mit Grapefruit und Basilikum